誠に勝手ながら5月3、4、5日は休業いたします
5日の火曜日だけの予定でしたが急で申し訳ありません・・・
宜しくお願いします
ドラムで十分止まるのでいいやー何て思っていましたが欲は止まらない
TDRとFZRの加工でリヤをスポークディスクにします
フロントキャリパーもレーシングなのでリヤもブレンボレーシング2Pを取り付ける予定
前からキャノンの5DmkⅡが欲しかったのですがやめました
ボディ価格が3倍するのも理由の一つですが他にもあります
動体に対する性能は50Dが上だと感じたこと
風景写真では敵いませんが風景を撮る心の余裕も時間の余裕も無い事
実際、桜を撮る事も見ることもありませんでした
ただでさえブレるのに2000万画素以上の性能は生かしきれないこと
などです。シャッターの音も50Dの方が好みでした(一番は1D系の音【シャキーン】という何とも心地よい音です)
そしてカメラはレンズが命で特に70-200 F4はシャープな写りとフォーカスの速さに感動しました
X3やD5000も出たようですがどうなんでしょうか?
今度見に行ってみます
ミートソースが意外に好評?だったのでもう一つ紹介します
私がソースの中で最も好きな【ジェノベーゼ】
5分で出来ます
バジルは洗って水気を取ります
松の実をフライパンで炒ります
焦げやすいので注意しましょう
先程のバジルと炒った松の実、にんにく、胡桃を加えてフードプロセッサーで粉々にします
無ければ包丁で潰したりすり鉢でもいいです
出来上がったペーストにエメンタールチーズ、オリーブオイルを加えます
エメンタールは私が好んで使用しているだけですのでパルミジャーノやパルメザンでもいいです
今回はエメンタールが売っていなかったのでパルミジャーノとパルメザンの2種類を使用しました
これらのチーズは超ハードチーズです。とても香り豊かなチーズです
後は塩とブラックペッパーで味を調えます
で混ぜて完成したのが↓
ちゃんとバジルの水気を切っていればかなり長持ちします
パンに塗るだけで朝食も楽々です
私は今回もパスタですが
ジェノベーゼは何回食べても飽きない・・・
木の実とバジルとチーズがとてもいい香りなので病みつきになります
また作る気が起これば他も紹介します ー
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